Cuidado para não comprar azeite falsificado
Geralmente eu escolho falar sobre receitas, viagens, azeites e oliveiras.. mas hoje o assunto não é muito saboroso mas muito necessário : azeites fraudados.
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Na semana passada tivemos mais um caso de fabrica de azeite falsificado interditada no estado do Rio de Janeiro que me fez ter a certeza que precisamos aprender e ensinar a degustar azeite.
Eu mesma já comprei azeite falsificado quando buscava algo mais barato para fazer testes de sabonetes. Eu desconfiei da embalagem de plástico e do nome da marca mas fiquei curiosa para experimentar.
Até que em casa eu abri e senti um cheiro artificial horrível!
Não tive coragem de experimentar e o meu sabonete, apesar da soda cáustica e dos óleos essências, ficou com aroma desagradável. Alguns dias depois saiu uma lista de azeites reprovados e lá estava ele!
Pode acontecer com qualquer pessoa !
Gravei um vídeo especial sobre esse assunto.
Segue dicas para você evitar os azeites falsificados:
- embalagens de plásticos e ou transparentes.
- rótulo sem informações obrigatórias pela ANVISA (ex: produtor data do envase e acidez)
- preço abaixo de R$35 reais o litro.
E fique ligado:
Receba conteúdo exclusivo e participe da Aula 02, no dia 18.09 as 20h00, nela vou ensinar passo a passo de como degustar azeite para quem nunca degustou antes!