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Descubra os aromas e sabores do azeite brasileiro e aprenda como harmonizar da entrada à sobremesa.
Crie receitas com nossas técnicas de degustação e harmonizações validadas!
Para quem é?
Para quem adora azeite.
Para quem precisa consumir azeite.
Para quem deseja aprender os aromas e sabores do azeite brasileiro.
Jornada do Azeite Brasileiro
Como vai funcionar?
Saúde e
Sabor
Já se foi o tempo que tínhamos no mercado apenas marcas importadas de azeite.
Atualmente, todos os azeites brasileiros possuem duas coisas: qualidade e personalidade.
Ou seja, temos a oportunidade de experimentar um produto nacional, com aromas e sabores únicos no mundo!
E é isso que você vai aprender na Masterclass.
O que você vai aprender?
Características sensoriais do azeite brasileiro
Como degustar azeite
Técnicas de Harmonização de Azeite desenvolvidas por Perola Polillo
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Perola Polillo é Chef de Cozinha, Sommelier de Azeite e criadora do Azeite Experience.
Há mais de 15 anos atua na área da gastronomia. Sempre muito curiosa e apaixonada pela natureza, encontrou no Mundo do Azeites um novo caminho para trilhar, que já completa 5 anos.
Fez mais de 25 edições de jantares harmonizados com azeites do mundo todo criando novas receitas e conectando consumidores aos produtores.
E na Escola do Azeite Experience vai simplificar sua jornada para que você transforme sua experiência com o azeite ainda mais saudável, saboroso e consciente.
©2022 por Azeite Experience
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